La récolte des cannes à sucre est un travail physique en général réalisé par les jeunes hommes. Ils travaillent en équipe allant jusqu’à 20 hommes si la plantation est grande. Une fois la zone finie ils passent à la suivante, et tout ça dans la bonne humeur, les rires et les chants. L’humain est au centre.
Lieu : île de Santo Antao – Cap Vert – 2022